プレーン＆ココアクッキー

贅沢に発酵バターを使って、
プレーンなクッキーとアーモンドスライスを入れたココアクッキー。
発酵バターのなんて良い香り～♪
美味しくない訳がない！
サクッとしててホロッとしてます。
発酵バター８割、２割はコンパウンドマーガリンを使ってみた。
そうすると、すっごくサクサククッキーに♪

渡辺和泉さんの本に「クリスタルクッキー」と言う、
とっても可愛いネーミングのクッキーがあるの～
まわりにグラニュー糖をつけて焼きます。
でも写真じゃあまりわからないね～(^-^;

プレーンよりアーモンドスライスが入ってるほうがわたし好みでした＾＾
食べた時に違う食感があると飽きないんだよね(ﾟｰﾟ;
ほら、元が飽きっぽいからね（笑）
でもこういうポイッと食べられるお菓子は危険だね～
ついつい食べちゃうもん＾＾；

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次女がサンタさんからもらったプレゼント。
『くるりんアイスクリン』
冷やしておいた容器に、生クリ・牛乳・卵・砂糖を入れて、クルクル回せば１５分程でアイスになる！
あまり期待せず食べたら予想を反しておいしかった！
市販のアイスは添加物が気になるけど、これは材料もたったこれだけだし安心な上、非常に楽しいです（笑）来年の夏はきっと大活躍だな～♪

そうそう。
次女は一晩で復活しました！
さすが小学生！体力ついてますね～！
とか言ってると、ぶり返すんだよね（笑）
長女も今のところ大丈夫だし。
わたしが鼻風邪つらいけど、
子供達が元気だから、まぁいいや～、って良くないけど(^-^;

今年も残りわずか。
家族みんな、元気で年越し出来ますように・・・ヽ(´▽｀)/