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2008年12月

今年も1年ありがとうございました♪

Photo もう今年も終わりですね。

今年もありがとうございました!

blogを通して、いつも仲良くしてもらっているお友達、そしてこっそり訪れてくださる方。
こんなわたしのツブヤキの様なblogにお付き合いして頂いて、わたしは本当に嬉しいです^^

ココに遊びに来てくれる皆様がいるからこそ、1年以上も続けることが出来たと思います。

これからも飾らず、『私らしく』、blogを続けていけたらいいな、と思っています。

少し話はズレますが、今年の目標が「プラス思考」でした。
はっきり言って、じぇんじぇんダメでした(笑)
だから2009年の目標は、「私らしく」にしました!
これなら達成出来そうなので^^;
だって、元々マイナス思考のわたし。
悩みだすと止まらない!
なので、「マイナス思考」も「私らしさ」。
不器用なのも、素直じゃないのも、みーーーんなわたしなのだ!何がわるい!
と開き直ってみようかと思って(アホ?)
開き直ったら、楽になって良い方向に向かえるんじゃないかな、と。
時々『私らしさ』ってなんだろう?ってわかんなくなっちゃうの。
もういい歳なのにね(苦笑)
毎日の生活で、わたしじゃない「私」の時もいるのです。
それが生きていく上で当たり前なのかも知れないけど。。。
必要以上にそういう時があって。。
疲れます、そういう時って。
だからね、2009年は〝ザ・自分〟って事で(笑)
わたしはわたし。
わたしはひとりしかいません!
頑張ります(◎´∀`)ノ

で、話は戻って。
blogも『私らしく』続けていくので、呆れず遊びに来てくださると嬉しいです^^
blogだと素直に綴れるのよね。
【素】で居られるので、無くてはならない場所だったりします。
ただ単にタラタラ書いてるだけなんだけど(笑)
それでも良い場所なんだよね、だってそれがblogなんだし。

すっきりまとめるつもりが長くなっちゃった(^-^;

わたしの風邪、熱こそ出ないものの、関節痛いです(ノ_-。)
こんな時期にーーー!
薬と栄養ドリンク飲んで年明けだ・・・( ̄○ ̄;)
本当は今日も作りたかったパンがあって、upしようと思ったのに~
写真は先日、末っ子とお散歩した時に咲いていたお花。
寒い中、一生懸命咲いてたよ。
そんなふうにわたしも頑張らなくちゃ☆

ここまでお付き合いしてくださってありがとうございます。
ではでは、良いお年を・・・ヽ(´▽`)/

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プレーン&ココアクッキー

Photo

贅沢に発酵バターを使って、
プレーンなクッキーとアーモンドスライスを入れたココアクッキー。
発酵バターのなんて良い香り~♪
美味しくない訳がない!
サクッとしててホロッとしてます。
発酵バター8割、2割はコンパウンドマーガリンを使ってみた。
そうすると、すっごくサクサククッキーに♪

Photo_2 Photo_3

渡辺和泉さんの本に「クリスタルクッキー」と言う、
とっても可愛いネーミングのクッキーがあるの~
まわりにグラニュー糖をつけて焼きます。
でも写真じゃあまりわからないね~(^-^;

プレーンよりアーモンドスライスが入ってるほうがわたし好みでした^^
食べた時に違う食感があると飽きないんだよね(゚ー゚;
ほら、元が飽きっぽいからね(笑)
でもこういうポイッと食べられるお菓子は危険だね~
ついつい食べちゃうもん^^;

  ・・・・・

Photo_5 次女がサンタさんからもらったプレゼント。
『くるりんアイスクリン』
冷やしておいた容器に、生クリ・牛乳・卵・砂糖を入れて、クルクル回せば15分程でアイスになる!
あまり期待せず食べたら予想を反しておいしかった!
市販のアイスは添加物が気になるけど、これは材料もたったこれだけだし安心な上、非常に楽しいです(笑)来年の夏はきっと大活躍だな~♪

そうそう。
次女は一晩で復活しました!
さすが小学生!体力ついてますね~!
とか言ってると、ぶり返すんだよね(笑)
長女も今のところ大丈夫だし。
わたしが鼻風邪つらいけど、
子供達が元気だから、まぁいいや~、って良くないけど(^-^;

今年も残りわずか。
家族みんな、元気で年越し出来ますように・・・ヽ(´▽`)/

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アップルブレッド

Photo

ずっと作りたかった、みかさんレシピのアップルブレッド。
カラメルりんごとアーモンドクリームをクルリと巻いて焼き焼き~。

りんご好きの長女は良いけれど、りんご嫌いな次女にはダメ・・・
大好きなパンに入れちゃえば食べると思ったのにー!

直径18cmのこのパン。
あっという間になくなっちゃった~^^

    ・・・・・

Photo 熱も下がって、復活した末っ子。
たまっていた体力を発散するかのように、
いろんなイタズラをしてくれます。。。

とにかく動き回って何かしら仕出かすので、
母ちゃんはゆっくり座ってもいられません!

でも元気になってなにより。
笑顔も増えて、食欲も戻ってきて安心・安心。

と、思ってたら!
今度は次女が熱を出しました(゚ー゚;
休む暇なし・・・
早く治るといいけど。。。
わたしも風邪をひいているので、
このまま今度は長女へ・・はカンベンしてぇ~!

みなさんもお気をつけて下さいね(^-^;

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クリスマスケーキ

Photo

今日はクリスマス♪
毎年、クリスマスイヴに家族でパーティ~をするのだけど、
今年はダンナっちの年内最後のお休みの今日にしました。

昼間、長女がお友達3人を呼んでクリスマス会を開催!
カップケーキを焼いてあげました。(写真はないけど^^;)
その後、家族用にこのケーキを作りました。
昨日のうちにスポンジだけ焼いて、
今日はデコレーションだけ。
ナッペは、わたしにしてはまぁまぁ・・・かな!?
デコも何のかわり映えもセンスもないけど(笑)
サントノーレを使ったけど、なんじゃこれは?って感じでしょ?Σ(;・∀・)
あ~、恥・恥。。。

Photo_4 わたしには共立ては無理だと判断し、
これも別立てで。
グラニュー糖じゃなくて上白糖で作りました。
いや~おいしかった・おいしかった♪
ダンナっちも「おいしい・・・」と感動してたもん(笑)

あ~記事up出来て良かった~
間に合った・・・(;´▽`A``

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小さなケーキ♪

Photo 明日はクリスマスイヴ~♪
早い!
まだまだ先だと思ってたのに。

プティケーキ作りました。
スポンジが、かすかに抹茶色なの、わかるかちら?
グリーンでしょ~、白と赤でクリスマスプティケーキなんですのよ~ヘ(゚∀゚ヘ)
え?わからない?

こんな微妙な抹茶風味のスポンジありませんよ(汗)
しかたないのだ、子供達は緑のお菓子食べないから(`ε´)
緑のお菓子・・・って(笑)
他にどんなのあるっけ??
あ~、草餅?
それは食べるから、やっぱり和な洋菓子がダメなんだね・・・。
おいしいのにね~

(以上。わたしのツブヤキでした 笑)

  ○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

Photo_2 只今、風邪っぴきの末っ子くん。

明日はクリスマスイヴだというのに・・・
鼻水拭きすぎて、鼻の下カサカサしちゃってるの。
←写真は風邪をひく前なのでキレイです(笑)
ちなみに、末っ子愛用のこのタオル。
これがないと寝ないの!
ほんと可愛いです(笑)

早く治るといいな~。
そしていつものヤンチャッっぷりを見せてね。

  ○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

明日は姉妹が終業式。
明後日から冬休み突入だ~。
「朝寝てられる~」なんて喜んでます┐(´д`)┌ヤレヤレ
君達は寝ていられるけど、ママは仕事が増えまする。。。
ま、末っ子の相手をしてくれるから助かるけどね( ´艸`)プププ

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デジイチ!デビュー☆

Photo やっと!念願の!
デジイチ買っちゃいましたーー!
正しくは、ダンナ様に買って頂きました!(≧∇≦)

ずっ~と、
「デジイチ~デジイチ~・・・」
と言い続けて、根負けしたのか買ってくれた( ´艸`)プププ
いや、これは愛だ(ノ∀`)・゚・。

どれにするか、さんざん迷って購入した
CanonのEOSkiss X2。
エントリーモデルの中でも断トツに良い!と言う事と、
これまで使っていたフィルムの一眼レフとあまり使い勝手も変わらない気がして。(予算もあるしね 笑) 

思ったとおり使いやすい!
のに、上手く撮れないのは腕のせい(;´д`)トホホ…
お誕生日の記事もこのカメラで撮りました^^

これからじゃんじゃん撮って、ステキな写真が撮れる様になるといいな~ヽ(´▽`)/
ダンナっち、ありがと~♪

  ・・・・・ 

写真は、りんごのクランブルマフィン。
これすっごくおいしかったの~♪
りんごをもらって、まだいっぱいあるからまた作ろうかな~?
りんごの焼き菓子大好き~(*^m^)

では今日はこの辺で~(◎´∀`)ノ

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2歳のお誕生日

Photo

末っ子くん、2歳のお誕生日を無事に迎えました!

写真のデコはあまり凝視しませんように(笑)
絞り出したらモロモロのクリームになってしまった・・・

*memo*
別立てのココアスポンジを3枚にスライス。
下のスポンジにガナッシュを塗ってからチョコクリームを塗り、
イチゴのスライスを全体に置く。
2枚目のスポンジを置き、またガナッシュとチョコクリーム。
薄く輪切りしたバナナを置く。
3枚目のスポンジを乗せ、たっぷりチョコクリーム。
10切の口金でデコ。

末っ子が食べるので、あっさりとした植物性ホイップ300cc使用。
スイートチョコを60g。

Photo_2 わたしの両親も来てくれて、
みんなでお祝いしました。

暗くして、みんなで歌うと大喜び♪
可愛いったらありゃしません(*≧m≦*)

2本のキャンドルを「フー、だよ~」
と言うと、「フー」として、横のパパが消す^^;

パチパチして、待ってました!
と言わんばかりに、たくさんケーキを食べた!
2歳の子にこんなに食べさせたらいけないんじゃないの?というくらいの量を・・・(@Д@;
特別な日だから良いよね??

また1年。
元気に楽しく過ごせますように・・・♪

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スノーボール*と チョコパイ*

お菓子2種。

久しぶりにクッキーを作った気がするな~。
さくさくほろほろ美味しいスノーボール!
アーモンドプードルをたくさん配合したウマウマレシピ♪

Photo Photo_2

今度はこれで抹茶バージョンも食べてみたい!
最近抹茶のお菓子やパンが食べたいけど、
抹茶は子供たち手を出さないから作る機会がなかなかないの。。。

Photo_3 チョコパイ。

冷凍パイ生地を使って。
メンドクサイけど、食べたい一心でチョコ削りました^^;
焼き上がり、パイとチョコの間に隙間が出来ちゃった・・・(;´д`)トホホ…
でも美味しさは変わらない!
チョコ好きさんにはたまらないパイだね~^^
おいしかったからまた作ろ~♪
と、いつも言ってるけれど本当に作って食べてます^^;ここにはupしないけど。。。
どれほどスイーツ好きなんだろ・・・?
というか、作ることが本当に大好き!楽しい!!
私の癒しです。。。
楽しく作って、楽しく食べて、なんてスバラシイ趣味なんでしょう!
ダイエットは出来ないけどね・・・(笑)

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もうすぐ2歳。

Photo 来週、2歳のお誕生日を迎える末っ子。

早い・・もう2歳なのね・・・

クリスマスが予定日だったけど、少しだけ早く生まれました。

生まれる日の朝、お腹が痛くなって産院へ電話をすると「お姉ちゃんたちいるし、すぐには来れないよね~?」と言われ、まったくその通り~やる事あるしすぐには行けませ~んと言い電話を切りました。

規則的に来る痛みをじっと立ち止まり逃しつつ、洗濯機をまわし、その間に朝ごはんはフレンチトーストを作りましたよ!
陣痛来ててもしっかり食べたいものを食べました^^;

洗濯を干して、お昼前にいざ産院へ~。

到着する前にコンビニに寄って、ほうじ茶を買った。
お腹痛くてコンビニで立ったまま動けなくなってるわたし(笑)
陣痛の波が去ってから急いで車に乗って無事到着。

クリスマスソングが流れる中、産院の廊下を行ったり来たり、スクワットしたり、お風呂に入るとお産が進むから入ろう!と言われ入ったものの、痛すぎて「出れないよ~・・・」と呻くわたし。その間、長女がずっと一緒に歩いたりスクワットしたり励ましてくれたな~。

なんとかお風呂から出ると、どんどんお産が進み、午後3時41分に末っ子が誕生!
カンガルーケアをしてくれる産院で、すぐにわたしの胸へ。

その時の達成感って何度経験しても気持ちが良い!
そしてこんな幸せな事はないなぁ~・・・と感動する。。。

Photo_2 先日末っ子が生まれた時のビデオをみたの。

もうすぐ2歳。
最近はカチーン!と来る時もあるけど、それでも日々可愛くてホッペタスリスリしてはチューばっかり(笑)

次女と5年開いて生まれてきた末っ子。
その間、何度も何度も3人目は諦めよう・・・と思った。

子供を授かるって奇跡なんだ・・と、この子に教えてもらいました。

きっとわたしに足りないものを気づかせてくれたんだ。
5年という月日には意味があり、我が家に生まれて来た事にも大きな意味があるんだよね。

この真っ青な空を見て何度も願い、思ったよ。
生まれて来てくれてありがとう。
もう少し大きくなったら名前の由来を教えてあげるね゜.+:。(*´v`*)゜.+:。

末っ子長男姉2人。
長女・次女・長男の成長が本当に楽しみな今日この頃ですo(*^▽^*)o

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キャラメルりんごケーキ

キャラメルりんごのパンかケーキか迷った末にケーキに~。

りんごおいしいな~、焼いたりんご・煮たりんごって大好き(*≧m≦*)

Photo Photo_2

あまりキャラメル感が出てませんけど、一応キャラメリゼの工程をこなし(^-^;
下はアーモンドケーキです。
ん~、カントリーケーキって感じ♪

15cmの型で作ったけれど、高さがあるせいか迫力ある食べ応え!
って言っても、すぐなくなっちゃったけど(笑)

はい、ごちそうさまでした♪

  ・・・・・

Photo_3 最近やらなくてはいけないことが多くて、こちゃこちゃと動いては片付けていくという暮らし。

我が家は年末年始など関係なくダンナっちが仕事なので、今年も残り僅かのダンナっちのお休みをフルに活用しないと年を越せないのです(;´Д`A

あ~、一度でいいから年末年始をゆっくり家族で過ごしてみたいなぁ~・・・。
大晦日の夜は家族で年を越して「あけましておめでとう!」とか普通に言ってみたい!
我が家、大晦日は早々と10時ごろ就寝してますから(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ
ダンナっちお仕事で疲れてるからね~
こんな世の中、仕事出来るだけでもありがたいですけど。

そして。
写真のいちごは可愛くてつい写真に撮りました(*^m^)
実家に届いたお歳暮なの~
甘くて美味しかった~♪
これぞまさしく『いちごのケーキ』のよう( ´艸`)プププ
う~ん、高そう・・・いくらだろう・・・?(笑)

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スコーンはパンですか?

Photo おやつにココアスコーン。

・・・苦手なスコーン。。。

生地がベタついてまとまらないーーー(´;ω;`)ウウ・・・

水分多過ぎなのはわかってるけど。
なんだかバター勿体なかったわ~(゚ー゚;

もぅ・・・
スコーンなんか作らない(-゛-メ)

タイトルのように。
スコーンはよくわからん。。ε-( ̄ヘ ̄)┌ ダミダコリャ…

Photo_2 スイートブール~♪
UFOパンとも言うらしい。
最近大好きなパンのひとつ!

これはおいすぃ~(*≧m≦*)
上のクッキー生地がサクッとしてて、
でもパンはふんわり~♪
何個でも食べられちゃいそうな危険性があります!

最近体重が増えつつある・・・
そう。
着々と体も冬支度Σ( ̄ロ ̄lll)
しなくていいって(笑)

...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。

近頃のムスコくん。

もうすぐ2歳なんですが。。。
オシッコをすると、オムツを自分で脱いで下半身スッポンポンでいる(笑)
(あっ、こんな事書くと怪しいトラックバックが来るかも・・・)
で。
言うとオムツをちゃんと持ってくるので、そろそろトイレトレーニング?
えぇ~・・・春になったらしよ~とユルイ事思ってたのに・・・( ̄Д ̄;;
でも少しずつ始めないと。。本人オムツ脱いで待ってるし。
まぁ、きっと1歩進んで2歩下がる、だよね~
って、これじゃ後退してますけど?

とにかく徐々に始めま~す(*゚▽゚)ノ
(と宣言しておかないとやらなそうなワタクシ・・・)

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いちご~♪

Photo 苺のケーキ作ったーーー!

イチゴ1パック398円だよ!
安いでしょ~!

今季初のイチゴちゃんになるので、
ものすご~く久しぶりにジェノワーズ作りました( ̄ー ̄)ニヤリ

案の定、イマイチな出来だったけど、まぁいいさ(´,_ゝ`)プッ

イチゴでカバー(笑)

やっぱりイチゴの赤があるとキレイだな~まぁまぁのケーキでもそれなりに美味しいし。

味もイチゴでカバー(笑)
いけません、こんなんじゃΣ(;・∀・)

Photo_2 本当はクリスマスまでに、ふわふわしっとりなジェノワーズが作れるように練習してみた。

もぅ・・・ぜっんぜんダメ!!

材料も少ないし手順だって簡単なのに、オソロシク難しい。。。

何度作っても思うようなスポンジになりましぇん。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

そういえば、去年の夏も果敢にチャレンジしてました。
結局上手く作れなくて、パタッと止めてしまったの。

久しぶりのナッペも見れたモンじゃないし( ̄Д ̄;;

さてさて。
クリスマスまでに上達するんだろうか。。。?★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

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